バター祭。
お友達(の妹さん)から、また、レスキュールのバターを戴きました。
こんどは海塩入りのニクいヤツ。
先週末は、そのお友達の退院祝いと、妹さんへのバターのお礼を兼ねて、他のLEGO友達と拙宅に集まり、お食事会ということになりました。総勢９名。
このヤバウマなバターをバゲットに塊で乗せて食べたり、料理にふんだんに使ったりと、さながらバターを愛でる会。
主賓のSさんは、その場でパパっとベーコン＆ほうれん草のキッシュを調理。
私からは、週中から仕込んだ煮豚＆牛すね赤ワイン煮の肉塊コンビ。
皮付きの豚バラだったので、煮汁を冷やすと素敵なジュレに。
あと、恒例のいちご＆ベビーリーフのサラダと、ホタテ＆水菜＆大根のサラダ。
写真撮り忘れてしまいましたが、バターたっぷりのキノコ＆ガーリックピラフ、ミネストローネも。
皆さんからも、焼きたてバゲット、極旨だし醤油、スモークサーモン、ジンジャーエール、ワイン、高級生ハムなどなど差し入れ。大感謝。（生ハムは、出し忘れてしまいました。ごめんなさい。お詫びに私が毎朝食べます。）
自分で言うのもなんだけど、量と品数はうまいこと揃えれられて満足でした。
飲んで食って笑ってお話して、楽しいひと時でした。皆さん、また集まりましょうね！
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コメント
うぅぅ、イベリコ独り占めズルイ〜〜！！
・・・じゃなくて、先日はごちそうさまでした〜♪
どれもちょびっとずつしか食べられなくて、自分の小食をのろいましたよ〜ｗ
いちごサラダはほんと絶品！まえに真似して作ってみたけど、ドレッシングが兄さんみたいな味に作れなかったです。
こんど秘訣教えてくださーい。
投稿： yuko | 水曜日, 3月 07, 2007 02:02 午後
よだれが。。。
投稿： ぱんだかばん | 水曜日, 3月 07, 2007 02:35 午後
＞yukoさん
さすがに気がとがめて、プロシュートのほうは冷凍したので次の集まりでなにかに使いたいと思います。
そんときにドレッシングの話も。
＞ぱんだかばんさん
あーあーまた垂らして！！
投稿： ayucow | 水曜日, 3月 07, 2007 11:07 午後