梅レポ５。
報告がちょっと遅れましたが、梅シロップのその後です。
３週間で実はもう完全にシワシワ。量が少ないのは、餃子地獄会でゼリーを作ったから。
取り出して、ガーゼで漉して、ちょっと火をいれます。
数個、シワシワ度合いがそうでもないのがあったので、取り出したあとブランデー漬けにしてます。何かに使えるかな？？
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土曜日, 7月 29, 2006
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