梅レポ３。
シロップ作成の先輩からお許しが出たので、ちょっと味見。
もうイケル！充分イケル！更に寝かせたら、もっと美味くなるのだろうか？
土曜の夜は、出張で来京していたLEGOの大先輩Nさんを囲んでのお食事＆呑み会でした。
お店は新宿御苑近くのココ、ラ・ボエム。パスタ＆ピザを中心に、気取らず楽しめるイタリアンのお店です。
男６人、３時間ほどモリモリ食べました。
ワインとか。
会場を移して、N氏の新作を拝見。
（大きい画像はありません。そのうちきっとご本人がbrickshelfに……）
なんと、最近バイオニクルに嵌ってらっしゃるとのこと！驚愕！右はフンメル。
なお、関東組は、C氏を除き「最近LEGOやってない」というダメダメっぷりで作品の持ち寄りは無し(笑)
全然関係ありませんが、こんなイベントを予定しております。
興味のある方はメールくださいませ。
↓
【日時】2006年07月15日(土曜 昼過ぎあたらりから)
【場所】東京都 (ayucow宅)
【内容】
みんなで餃子を作って、焼いたり、蒸したり、茹でたりして食べる集会。
普通の中身で美味しいものを目指したり、ありえない奇抜な具を試したりして楽しむ。
【準備】
可能な方は、my餃子レシピ―普通のものから、前代未聞の変なものまで―を持参ください。また、それに特殊な食材が必要な場合は、ご用意ください。
普通の食材は、16時くらいにみんなで近所のスーパーに買出しに行こうと思ってます。
あと、仕込み２週間後の梅シロップ試飲もやります。
【参加費】
みんなの使った材料費を清算し割り勘。 多分、せいぜい￥1000くらい？
３連休なので、来てくれる方が居るか微妙な感じ。中止の可能性アリ。
●今日の夕食。
冷やし中華が大好物です。ゴマダレじゃなく普通の酢醤油っぽいタレのほうがイイ。
暑い日が続くので、ここ２週間の「夕食が『冷やし中華』率」は９割を超えています。
基本的には外食(会社近辺で今のところ７軒制覇)なのですが、とうとう家でも。
きれいに盛り付けるのがうまくいきません。難しい……。
●今週のバウルー。
・アンチョビオリーブペースト(本物)
yukoさんに頂いた、アンチョビ＆ブラックオリーブのペーストと、アスパラ。
おお！これ美味いよ！そんなに塩辛くないし、香りもいいし。いろいろ使い出がありそう。
・アスパラ＋ハム。
いつもはベーコンのところをハムで。
やっぱりベーコンのがいいわ。
・ちくわカレー。
すっかりリピートになっている、ちくわのカレー粉掛け。
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コメント
行く！
投稿: はく | 月曜日, 7月 10, 2006 05:58 午後
＞はく
表明ありがとうございます！
いまのところ私を入れて３or４名。中止は無さそうで一安心。
投稿: ayucow | 月曜日, 7月 10, 2006 07:10 午後
現在私込みで６名。いい感じ。
投稿: ayucow | 火曜日, 7月 11, 2006 10:09 午前
＞冷やし中華の盛りつけ
キュウリとか錦糸卵、ハムなどの細長い具材は
あらかじめ向きを揃えるといいですよ！
まな板の上で切ったものを別の皿に移すときに、
ぐちゃっとならないように、そっと移せばカンタンです。
もやしもなるべく揃えた方が乗せやすいかも？
あと、麺を少しこんもり盛るように（真ん中をやや高く）して、
具材を放射状に乗せていきますー。
他にもあると思うけど、以上が私のやり方ですー。
投稿: yuko | 木曜日, 7月 13, 2006 07:11 午後
＞向きを揃える
それだ！
投稿: ayucow | 木曜日, 7月 13, 2006 11:15 午後
行きたいっ！
……が、今回は難しそう。ort
超残念すぎ。
梅といえば、ＢＯＯＫＯＦＦで新装版がそろっていたので、
梅安を読み始めました。
一冊読み終わって二冊目を読もうとしたら…、
先に読んでいたのが二巻と判明ｗ。
池波本に出てくる料理をayucowシェフに作ってもらいたい気持ちでいっぱいです。
投稿: アキバ | 金曜日, 7月 14, 2006 10:33 午前
＞アキバさん
梅安といえば大根なので、秋とか冬とかに、池波本食べ物会やりたいですね。そのときは是非。
あ、もちろんバウルー会もまたやりたいです。
投稿: ayucow | 土曜日, 7月 15, 2006 12:43 午前