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日曜日, 7月 09, 2006

梅レポ3。

 シロップ作成の先輩からお許しが出たので、ちょっと味見。
 Ume_syrup_0709
 もうイケル!充分イケル!更に寝かせたら、もっと美味くなるのだろうか?

 土曜の夜は、出張で来京していたLEGOの大先輩Nさんを囲んでのお食事&呑み会でした。
 お店は新宿御苑近くのココ、ラ・ボエム。パスタ&ピザを中心に、気取らず楽しめるイタリアンのお店です。
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 男6人、3時間ほどモリモリ食べました。
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 ワインとか。
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 会場を移して、N氏の新作を拝見。
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 (大きい画像はありません。そのうちきっとご本人がbrickshelfに……)
 なんと、最近バイオニクルに嵌ってらっしゃるとのこと!驚愕!右はフンメル。

 なお、関東組は、C氏を除き「最近LEGOやってない」というダメダメっぷりで作品の持ち寄りは無し(笑)

全然関係ありませんが、こんなイベントを予定しております。
興味のある方はメールくださいませ。

【日時】2006年07月15日(土曜 昼過ぎあたらりから)
【場所】東京都 (ayucow宅)
【内容】
 みんなで餃子を作って、焼いたり、蒸したり、茹でたりして食べる集会。
 普通の中身で美味しいものを目指したり、ありえない奇抜な具を試したりして楽しむ。
【準備】
 可能な方は、my餃子レシピ―普通のものから、前代未聞の変なものまで―を持参ください。また、それに特殊な食材が必要な場合は、ご用意ください。
 普通の食材は、16時くらいにみんなで近所のスーパーに買出しに行こうと思ってます。
 あと、仕込み2週間後の梅シロップ試飲もやります。
【参加費】
 みんなの使った材料費を清算し割り勘。 多分、せいぜい¥1000くらい?

 3連休なので、来てくれる方が居るか微妙な感じ。中止の可能性アリ。


●今日の夕食。
 冷やし中華が大好物です。ゴマダレじゃなく普通の酢醤油っぽいタレのほうがイイ。
 暑い日が続くので、ここ2週間の「夕食が『冷やし中華』率」は9割を超えています。
 基本的には外食(会社近辺で今のところ7軒制覇)なのですが、とうとう家でも。
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 きれいに盛り付けるのがうまくいきません。難しい……。

●今週のバウルー。
・アンチョビオリーブペースト(本物)
 yukoさんに頂いた、アンチョビ&ブラックオリーブのペーストと、アスパラ。
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 おお!これ美味いよ!そんなに塩辛くないし、香りもいいし。いろいろ使い出がありそう。

・アスパラ+ハム。
 いつもはベーコンのところをハムで。
 Baw_xxx_060706_1Baw_xxx_060706_2
 やっぱりベーコンのがいいわ。

・ちくわカレー。
 すっかりリピートになっている、ちくわのカレー粉掛け。
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コメント

行く!

投稿: はく | 月曜日, 7月 10, 2006 05:58 午後

>はく
 表明ありがとうございます!
 いまのところ私を入れて3or4名。中止は無さそうで一安心。

投稿: ayucow | 月曜日, 7月 10, 2006 07:10 午後

現在私込みで6名。いい感じ。

投稿: ayucow | 火曜日, 7月 11, 2006 10:09 午前

>冷やし中華の盛りつけ
キュウリとか錦糸卵、ハムなどの細長い具材は
あらかじめ向きを揃えるといいですよ!
まな板の上で切ったものを別の皿に移すときに、
ぐちゃっとならないように、そっと移せばカンタンです。
もやしもなるべく揃えた方が乗せやすいかも?

あと、麺を少しこんもり盛るように(真ん中をやや高く)して、
具材を放射状に乗せていきますー。

他にもあると思うけど、以上が私のやり方ですー。

投稿: yuko | 木曜日, 7月 13, 2006 07:11 午後

>向きを揃える
それだ!

投稿: ayucow | 木曜日, 7月 13, 2006 11:15 午後

行きたいっ!
……が、今回は難しそう。ort
超残念すぎ。
梅といえば、BOOKOFFで新装版がそろっていたので、
梅安を読み始めました。
一冊読み終わって二冊目を読もうとしたら…、
先に読んでいたのが二巻と判明w。
池波本に出てくる料理をayucowシェフに作ってもらいたい気持ちでいっぱいです。

投稿: アキバ | 金曜日, 7月 14, 2006 10:33 午前

>アキバさん
 梅安といえば大根なので、秋とか冬とかに、池波本食べ物会やりたいですね。そのときは是非。
 あ、もちろんバウルー会もまたやりたいです。

投稿: ayucow | 土曜日, 7月 15, 2006 12:43 午前

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