バカローグ

　友達のblogで、鰹ののっけ盛を作った話を見たら食べたくなったので、会社帰りにスーパーへ。閉店間際の遅い時間だったのが幸いして、半額になってるし！夕食はとっくに済ましているので、晩酌ワインのつまみ。たんぱく質とはいえ、深夜にこんなものを食べているようではダイエットは遠いですね。
　
　水に晒した新たまねぎの千切りに、鰹、にんにく、しょうが、大葉、ポン酢。
　鰹も旨いが、敷いた新たまねぎのほうがもっと旨かった。鰹節と醤油をまぶしただけでもイケルもんなぁ。

　で、次の日の夕方同じスーパーの鮮魚売り場でまたまた半額。中トロ、鯵、はまち。この時間からもう値下げしてるのか。
　
　主菜が調理不要で楽なので、出汁をちゃんととった味噌汁と、浅漬けを作りました。半額見切り品の刺身といえども皿に乗ってしまえば立派なものです。
　

　刺身と一緒に買った、これも半額のぶり切り身。醤油・みりん・酒・砂糖・生姜を混ぜたものに浸しておきます。
　
　んで、次の日の夕食はぶり照り焼き。
　

●今日の北海道限定。
　
　在道の友達から送ってもらった、やきそば弁当醤油味(右)。
　和風のを想像してたら、オイスターソースの中華な醤油味でした。たしかに和風醤油だったら焼きうどん弁当と大差なくなるもんな。

●今週のバウルー。