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日曜日, 1月 22, 2006

キノコ祀。

 最近LEGO製品の最新情報などをいろいろ調べることはあまりしていません。興味が無いのではなく、早くて良いソースがあるので(笑)

 オススメのblog。
 かわいいレゴずき(by mumuさん)
 HOW MANY S凸UDS TO LEGOLAND ?(byはくしゃくさん)

 あと、楽しみにしてるページ。
 「レゴスタイル」(by izzoさん)
  五十音順に「ことわざ」をヴィネット化しています。「あ」から始めてすでに「の」まで到達!


 思わぬ大雪だった土曜日、LEGO友達と新年会(通称:わっしょいキノコ祀り)でした。毎年、誰かの家で持ちまわりで開催しており、今年は私のところで。とある事情から、必ずキノコ料理を食べるというルールになってます。
 食べてだらだらダベるだけの(いつものダラ茶と一緒)集まりですが、久しく音信不通だった方とも再会でき、楽しいパーティーでした。料理すんの楽しいし。

☆今回のメニュー

 ★お茶の時間。
 ・シフォンケーキ+ベリークリーム
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 初めてシフォンケーキを焼いてみました。水の量をちょっとしくじったようで、冷ましているうちに側面がちょっと萎んでしまった……。ふわふわなのはいいのですが、しっとりし過ぎだったかも。
 クリームは、冷凍のイチゴとラズベリーをピュレしたものを混ぜてあります。


 ★夕食。
 ・焼豚+柚子胡椒ソース
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 Uさんからお土産の焼豚ブロックを薄切りにして、かいわれ&ねぎで。
 ソースは、香醋+柚子胡椒+レモン汁+めんつゆの即席。

 ・チーズ
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 Uさん&広さんからのお土産。
 (1/23追記:フランス産ブリーチーズとデンマーク産ブルーチーズ)

 ・ポルチーニ茸クリームソースのフィットチーネ
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 乾燥ポルチーニと生クリームで作った濃厚ソース。
 上のブルーチーズをちょろまかして入れたので、良い塩味&コクがつきました。

 ・トマト鍋
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 裏ごししたホールトマト+赤ワイン+チキンブイヨン+玉ねぎ+セロリのスープ。
 肉は、鶏ももブツ、ベーコンブロック、ウインナー。
 キノコは、エリンギ、ブナシメジ、舞茸、えのき、マッシュルーム。
 野菜は、キャベツ、黄パプリカ、ミニトマト。
 トマト味の鍋料理は始めて食べたのですが、なかなか旨かった。特にキャベツ!

 ・フレッシュフルーツのシロップ漬け
 [写真撮り忘れ]
 Mさんからのお土産。熱処理しない浅漬けな感じで、甘すぎなくて良かった!
 (1/23追記:↓hanafruというお店のfrukaというのだそうです。)
 

 ★食玩。
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 輸入食材店で売っていたという、デンマーク製LEGO食玩。
 さすがデンマーク製、お菓子はクッキーです。

 ★残り物。
 翌日、余った鍋の汁を使って、残っていたキノコとブルーチーズを入れたリゾットに。
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 米をアルデンテに炊くのがうまくいったので、満足。


●最近買ったCD&本。
 family racing/YMCK インストアライブの入場券もらったのに行くの忘れてた……。orz
 蒼天の拳14/原哲夫
 グインサーガ外伝20 ふりむかない男/栗本薫

●最近のバウルー。
 毎朝食べてはいるものの、リピート多し。新ネタのみ掲載↓。
 ・牛大和煮缶+いんげん(冷凍)。
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 ・佐藤水産謹製、鮭の魚肉ソーセージ。
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 ・マルシンハンバーグを、蜂蜜+醤油で即席テリヤキソース。
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コメント

うらやましい(´д`)楽しそうでいいなぁ…
校了締め切り最終の本2冊抱えて
会社でブログ更新してる自分がアホの子のようだよ。

投稿: はくしゃく | 日曜日, 1月 22, 2006 11:04 午後

リゾットうまそう!
イタリアン系の料理はブルーチーズで塩味付けるとうんまいんだよね〜
サラダにも合うよ!
それにしても、アユ兄さんのマメさにはびっくりだよー。
わたしはあの焼き豚、いつもスライスして皿に盛るという、男らしいスタイルで食卓に出すんですがw、きちんとカイワレやスライスオニオンを付け合わせにして、キレイに盛りつけされてると、まるで別物でした!!見習おーっと。

>はくしゃく
さいきんの集まりでは、沢山食べる人が参加しないので、いつも料理ちょっとあまっちゃうんだよー。
チミが居てくれたらなぁw
こんどは何とかして予定空けて参加しろーい!寂しいぞ!!

投稿: yuko | 日曜日, 1月 22, 2006 11:47 午後

今日~ニセトマト汁でリゾットのようなものを作って食べたですが、まずかったです(笑)料理のときはアユ兄さんが降臨するように精神統一してからいそしもうと思います(?)ちゅか才能ないからダメだ。

そうそうはくしゃくさん・・・・・
いつ暇になるんですかっ(・Д・)

投稿: 広 | 月曜日, 1月 23, 2006 12:16 午前

わーい。写真がアップされた!チョッパリました。テヘ。
写真がないから変な絵描いてごまかした日記にしてたよ・・・w

あのままズルズルと翌朝まで居残ったら、リゾットが食えたかもしれないのか・・・(違

はくしゃくも忙しそうだねぇ。次回は会えるかな?

投稿: もり | 月曜日, 1月 23, 2006 02:02 午前

お。。。おいしそう。。。
もうよだれがとまりません。

YMCKのライブ。
も。。。もったいない。
(>_<=)

投稿: ぱんだかばん | 月曜日, 1月 23, 2006 10:35 午前

>はくしゃく
 ふじわささんとはくしゃくのおかげか、最近の調理志向はイタリアン気味。
 今回のメンバー、ノンアルコールな人ばかりだったので、私一人で調理しながらキッチンドリンカーでしたよ。仕事落ち着いたら是非遊びに来てください。バーニャカウダで一杯やりましょう!

 そういえば使った乾燥ポルチーニとワインはどちらもピエモンテ産でした。トリノ五輪の影響で、ピエモンテ料理の店増えたりしないかな。

>yukoさん
 実は、今回の最大の収穫は、「ブルーチーズで塩味をつける」のをyukoさんに伝授してもらったこと。ほんとソレっぽい味になるし!リゾットにも大活躍でした。感謝。


>広さん
 後片付けほとんどやって下さり、助かりました。
 「リゾットのようなもの」は、きっと魔法のブルーチーズが無かったからですよ!

>もりーん
 遠路お疲れ様でした。全然変わってなかったというかとりあえず元気そうで安心しましたよ。
 今度はまた沼でなにか開催してください。包丁一本さらしに巻いて伺います。(白オサゲ狩りとか)

>ぱんだかばんさん
 新年会やるのに部屋掃除してたら、タワーレコードの袋から出てきた……。1/14だったんですよ。<YMCK
 来月あたりに、第2回バウルー会やろうと思ってますので、ご都合つきましたらお越しくださいませ!

投稿: ayucow | 月曜日, 1月 23, 2006 03:08 午後

みんなありがとう、すねて見せた甲斐があるよう。
華麗にスルーされると立場ないしな!

某漫画総集編も某漫画アニメ本も校了し終えたので、早速ヒマだよ。
1月末から2月頭にかけてお呼ばれされたい(相手の予定無視で強制かよw)

投稿: はく | 水曜日, 1月 25, 2006 04:50 午前

うお!1週違いだったか。
んじゃ、1/28(土) 、2/4(土)のどっちか都合がいいほうでどうですか。

メニューこんなので。
・バーニャカウダ
・ポルチーニのリゾット

え?secondoが無いって?


投稿: ayucow | 水曜日, 1月 25, 2006 04:17 午後

多分、(ジンギスカンではない)ラム肉を焼いたような何か。<secondo

投稿: ayucow | 水曜日, 1月 25, 2006 04:32 午後

うは!
お邪魔しますよお邪魔しますよ~w
急ぎで大丈夫なら1月28日で。

投稿: はく | 水曜日, 1月 25, 2006 09:12 午後

んでは、今週末!
さっき乾燥ポルチーニは買ってきました。

==緊急告知==

『多忙明けのはくしゃくを囲む夕食会@ayucow邸』参加募集

日時:1/28(土) 午後
    食事の開始は18~19時あたり
場所:ayucow邸
メニュー(予定):
 [antipasto]バーニャカウダ
 [primo]ポルチーニのリゾット
 [secondo]ラム肉の料理何か

 作るのは私なので、失敗した場合はメニューがどうでもいいものに変更になります(笑)

 私を入れて全部で4~5人分つくるのが限界かな?
 参加ご希望のLEGO友の方はレスくださいな。

投稿: ayucow | 水曜日, 1月 25, 2006 09:44 午後

 ご参加いただける方(オレの料理練習の実験台とも言う)が決まりましたので募集締め切ります。
 ありがとうございました。

投稿: ayucow | 金曜日, 1月 27, 2006 03:57 午後

今日はごちそうさまでしたー!
急に飛び入りで参加させてもらった上に、手みやげ何も持たずに行ってごめんなさーい!(←サイテーw)
ラム肉とラズベリーがあんなに合うなんて!
次回も楽しみにしてマースww

投稿: yuko | 日曜日, 1月 29, 2006 01:44 午前

洗い物、ほんっと助かりました~。
ぜひ皆勤賞を狙ってください!

投稿: ayucow | 日曜日, 1月 29, 2006 01:01 午後

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