偽イタ飯。
去年の成人病検診のときに、栄養士さんから「夕食の炭水化物を控えめにするように」というアドバイスをもらっていたのですが、何週か前の「あるある大辞典」で、「低炭水化物ダイエット」なるおあつらえ向きの特集をしてました。
米・パン・麺などの炭水化物を控える……というもの。脂肪とか蛋白質はガンガン摂ってもOKらしい。
代用食として大豆系の食品を活用したメニューが紹介されてた中で、番組ゲストのタレント達が「旨い」と絶賛していた「油揚げを使ったピザトースト」というのがずっと気になっていたのですが、今日やっと作ってみました。
◆きつねマルゲリータ(→作り方)
確かに旨い。カリッと焼いた油揚げは、パンよりももっと口当たりの軽いクラッカーのような食感で、言われなきゃ「油揚げ」だとはわからないかも。
これ一枚食べただけじゃ、晩飯にはちょっと足りなかったので、大豆系ピザをもう一品。
◆豆腐マルゲリータ(→作り方)
さっきの台を豆腐にしただけです。
ほんとは、野菜や肉系の具を入れたほうが旨いと思います。
いくら低炭水化物といっても、油揚げだのチーズだのこんなに高カロリーなものたくさん食べて、ほんとにダイエットになるのかは疑わしい。
ちなみに、このほかにおにぎり一個とサラダ食べました。(根本的にダメ)
肥満の笑い話で「デブはダイエット飲料を人の3倍飲む」なんてのがありますが、まぁ、その通りですよ。
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コメント
低炭水化物ダイエット私もやってますよ。
別のブログで体重つけてます。
年初から初めて3.7kg減。効くみたいです。
もっぱら食べるものは豆腐と鶏肉、豚肉、卵、野菜。
チーズなどの乳製品は牛乳自体に炭水化物が多く含まれてるのであんまりとってないですね。
まあ考えてみれば、子供はミルクだけで栄養とってるわけだから当たりまえかぁ・・・。
投稿: 0205 | 水曜日, 2月 02, 2005 10:38 午前
なんと!
一ヶ月で約4kgというのは、すごい。
急激過ぎず、減らな過ぎず。
うっかり余計なもん食べようとしたら、0905さんからチョップとか飛んでくるのかなぁ。(失敬)
本格的に挑戦してみるべか。
投稿: ayucow | 水曜日, 2月 02, 2005 12:24 午後
>年初から初めて3.7kg減
マジすか!!
俺もやるやる!!!!!
投稿: としや | 土曜日, 2月 05, 2005 01:54 午前
あれから、夕方は飯屋などででおかずだけを食べて、帰宅後に腹がすいたら、豆腐か油揚げ食ってる感じ。
夜に米を食わなくなったら、昼間やたら眠くなった(エネルギー不足?)ので、いままでウィーダーインゼリーのみだった朝食を、もっとマシなものにしてます。ひとまず眠気は解消。
この先どうなることやら……。
投稿: ayucow | 土曜日, 2月 05, 2005 12:39 午後